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生豬屠宰定點(diǎn)企業(yè)許可證

發(fā)布時(shí)間: 2024-01-18 15:23:13 | 查看: 1

申請(qǐng)條件包括:

  a)選址遠(yuǎn)離生活飲用水的地表水源保護(hù)區(qū),并不得妨礙或影響所在地居民生活和公共場(chǎng)所的活動(dòng);

  b)有與屠宰規(guī)模相適應(yīng),水質(zhì)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件;

  c)有符合國(guó)家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運(yùn)載工具;

  d)屠宰工藝流程符合國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《生豬屠宰操作規(guī)程》(GB/T17236-2008)規(guī)定要求;

  e)有符合國(guó)家規(guī)定要求的檢驗(yàn)設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護(hù)要求的污染防治設(shè)施;

  f)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施;

  g)配備有預(yù)冷間和冷藏庫(kù);

  h)依法取得動(dòng)物防疫條件合格證;

  i)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員;

  j)有經(jīng)考核合格的專(zhuān)職或兼職肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員;

  k)符合國(guó)家及本市其他有關(guān)規(guī)定。

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